熔    点：≥253°C

沸    点：360°C

水溶性：易溶于约1.3份水和甘油，微溶于乙醇、辛醇，不溶于乙醚 

密    度：1.92g/cm3

外    观：甲酸钠为白色结晶或粉末，稍有甲酸气味。